Au Vieux Couvent

Situé près des rives fleuries du Brunnwasser, cet établissement accueillant attire l'attention de loin grâce à sa couleur beige terreux et à ses colombages traditionnels, typiques du Bas-Rhin. La cuisine généreuse d'Alexis Albrecht est en phase avec les saisons et met en valeur les produits locaux et le terroir. Comme on peut s'y attendre, les poissons du Rhin et la gibier de la région Ried occupent une place importante ici. Il utilise également une abondance de légumes et d'herbes aromatiques provenant du potager familial, qu'il cultive avec son père.