Aosta

Inspiré par une vallée pittoresque des Alpes italiennes, le restaurant Aosta combine l'héritage culinaire du nord de l'Italie avec les produits exceptionnels de la région centrale d'Otago. La cuisine rend hommage aux recettes traditionnelles, tout en y apportant une touche moderne. Les pâtes faites maison sont incontournables : les "aglio e olio" offrent des saveurs intenses grâce à l'alliance du piment, de l'ail et de l'huile d'olive. Ne manquez pas leur interprétation du tiramisu, agrémentée de Baileys, d'amaretto et de caramel salé.