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Au cœur de la Rome historique, à quelques pas de la Piazza Navona, cet établissement intime et chaleureux propose une cuisine d'une qualité remarquable. Le nombre de places est limité, il est donc recommandé de réserver. La carte alterne entre des plats inspirés de la cuisine romaine, comme les raviolis farcis à la queue de bœuf sauce "alla vaccinara", et des créations plus contemporaines avec des touches asiatiques et des influences du monde entier, dont le fameux gâteau à la yucca. De nouvelles propositions figurent désormais au menu : les "morsi e morsetti" (petites bouchées), des portions de style tapas conçues comme entrées ou mini-plats principaux, accompagnées d'une sélection de pâtes, de charcuteries, de fromages et de desserts.