Evgeny NepokulchitskyProfil communautaire

Eugène Nepokoulchitski possède plus de 8 ans d'expérience professionnelle. Il est principalement spécialisé dans la cuisine européenne, italienne et russe. En 2021, Eugène a occupé le poste de chef de cuisine principal au restaurant "Inograntsy", où il était responsable du contrôle de la qualité et de la présentation des plats, et participait activement au recrutement et à la formation du personnel. Depuis août 2021, il a été promu sous-chef au restaurant AVA, situé près des étangs Patriarches, où il a acquis une expérience supplémentaire dans la création et le perfectionnement des plats. De octobre 2022 à mars 2023, il a travaillé comme cuisinier au restaurant méditerranéen Heaven, situé au cœur d'Alanya. En mars 2023, il a été embauché comme cuisinier au Vogue Hotel à Bodrum, où il était responsable de la formation du personnel et de la conception des plats. D'avril 2023 à décembre 2023, il a occupé le poste de sous-chef au restaurant AVA, près des étangs Patriarches, où il contrôlait et optimisait les coûts salariaux du personnel, développait de nouveaux plats et assurait le contrôle de la qualité des produits. En novembre 2023, Eugène Nepokoulchitski a été nommé chef de cuisine au restaurant méditerranéen Noble Bistro, où il coordonnait l'équipe de cuisiniers et du personnel de cuisine, et élaborait les mises à jour saisonnières du menu et les offres spéciales. De novembre 2024 à janvier 2025, il a travaillé comme sous-chef au restaurant Claudia, appartenant à Glen Ballis, situé dans le complexe résidentiel de luxe Prime Park, sur le boulevard Leningradski. En février 2025, Eugène est devenu chef de cuisine du restaurant méditerranéen Claudia. Eugène Nepokoulchitski est un chef exigeant et motivé, qui s'efforce constamment de se perfectionner et qui partage volontiers ses connaissances avec son équipe.