ChefID · МОСКВА
ШЕФ-ПОВАР · PROFIL COMMUNAUTAIRE
Anatoliy MalyshevProfil communautaire
À propos
Il a débuté sa carrière en 2009 au restaurant "Chinchin" en tant que cuisinier spécialisé dans les plats chauds. Grâce à sa persévérance et à son travail acharné, il est devenu sous-chef un an plus tard. En 2011, il a été recruté comme sous-chef au café "De Marco", appartenant au groupe "Gourmet Alliance". Depuis 2013, il a dirigé la cuisine du restaurant "Villa Pasta". Depuis 2025, il est chef cuisinier du restaurant AVERO MIO.
Il est né en 1992 à Donetsk, puis a déménagé à Moscou avec ses parents. Il a obtenu son diplôme à l'Université d'État de Technologie et de Gestion de Moscou, portant le nom de K.G. Razumovsky.
Carrière
- 2025–aujourd'hui
- 2013–2025Villa PastaChef de cuisine
- 2011–2013
La voie d'accès à l'Arbre des cuisines
Lignée
A cuisiné aux côtés de2
Restaurants
Galerie
LE FIL
Fil
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