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Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 ArcillaAlta cocina · CreativeÁvilaChef ejecutivo · Carlos Casillas 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 ComedorAlta cocina · CreativeSardón de DueroChef ejecutivo · Marc Segarra 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 La LobitaAlta cocina · CreativeNavaleno 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 Taller ArzuagaAlta cocina · CreativeQuintanilla de OnésimoChef ejecutivo · Sara Ferreres 