Taller Arzuaga

El restaurante Taller se encuentra en la prestigiosa bodega Arzuaga, donde los mundos del vino y la gastronomía van de la mano. Es posible enriquecer su experiencia a través de diversas actividades (catas, sesiones sobre vinos, visitas a la finca La Planta para ver su reserva de ciervos) e incluso tener la oportunidad de conocer a la famosa diseñadora Amaya Arzuaga, quien visita el lugar siempre que puede. El acceso al restaurante se realiza a través de un corredor-túnel interactivo y muy sorprendente, que conduce a un comedor vanguardista con vistas al interior de la bodega, al atractivo entorno exterior de Taller y a todo lo que ocurre en la cocina. La cocina de aquí, presentada en un menú a la carta y dos menús degustación (Reserva y Gran Reserva), es altamente creativa, con sutiles referencias a la caza y un deseo de extraer el máximo sabor de los ingredientes provenientes del jardín orgánico de la finca, hogar de más de 100 especies diferentes.