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Michelin Guide · 1 Star · 2026 La RevelíaAlta cocina · Regional CuisineAmorebieta 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 LeraAlta cocina · Regional CuisineCastroverde de CamposChef ejecutivo · Luis Alberto 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 ¡ARREA!Alta cocina · Regional CuisineSanta Cruz de CampezoChef ejecutivo · Edorta Lamo