Zveroboy

El único restaurante de la capital de los Urales que ofrece cocina regional de los Urales, donde se recuperan recetas tradicionales de la región, se utilizan técnicas culinarias típicas de los pueblos de la región y se emplean productos de temporada provenientes de productores, proveedores, cazadores y recolectores locales.

"Zveroboy" es un restaurante de cocina regional de los Urales. El restaurante opera en tres áreas: la recuperación de recetas tradicionales de la región, el uso de técnicas de cocina propias de los pueblos de los Urales y el empleo de productos locales y de temporada provenientes de productores, proveedores, empresas de caza y recolectores.