Nikolay SemenovPerfil de la comunidad

Trabajó en restaurantes de Cheliábinsk y Ekaterimburgo. Actualmente es el chef del restaurante "Zveroboy", especializado en cocina uraliana. Es uno de los fundadores y chef de AUK, "Auténtica Cocina Uraliana", un proyecto cuyo objetivo es revitalizar y unificar la cocina de los Urales.

Nació en una pequeña pero muy hermosa ciudad de los Urales, la ciudad de Miass. En 1999, se mudó a Ekaterimburgo y se graduó de la Universidad Estatal de Derecho de los Urales, especializándose en derecho. Durante 5 años, trabajó como jefe del departamento jurídico de un importante holding federal.