Золотой дракон

"Zolotoi Drakon" es un restaurante de cocina china en Moscú, fundado en 1988 por miembros de una familia de origen chino como uno de los primeros restaurantes chinos privados de la ciudad. Desde 2020, en el callejón Nizhny Susalny funciona un nuevo formato del establecimiento: "Zolotoi Drakon Street Food", cuyo desarrollo está a cargo de la tercera generación de la familia fundadora.

Inicialmente, la cocina del restaurante era preparada por cocineros chinos, pero posteriormente se añadieron platos de la cocina europea, preparados por cocineros rusos, lo que dio lugar a una combinación de diferentes tradiciones culinarias en un mismo establecimiento. Según el fundador del restaurante, Alexander Sergeevich Shan-Shi-Vyy, el negocio al que uno se dedica debe ser el sentido de la vida, y este principio es algo que la familia ha mantenido a lo largo de toda la historia del restaurante.

El restaurante también cuenta con áreas diferenciadas: un club de "Hogo", un club de karaoke y un club retro, dirigidos a diferentes tipos de público, incluyendo turistas.