Zheng Qing Niu Rou Guo Tie Dian

Durante casi 40 años, esta pequeña tienda halal ha conquistado el corazón de los habitantes locales con sus deliciosos platos de carne de res. Los "potstickers" son imprescindibles: seducen con su base crujiente y ligeramente quemada, su relleno jugoso de carne de res y sus tentadores aromas a cebolleta. Los "wonton" de ternera son pequeñas explosiones de sabor umami gracias a la carne, envueltos en una piel fina y aterciopelada, servidos en un caldo de carne con un toque picante. Otros cortes de carne de res estofada y despojos también son sabrosos, tiernos y perfectos para acompañar todo tipo de fideos.