Du Shi Li De Xiang Cun

Este local, que no destaca por su apariencia y se encuentra en un edificio residencial, lleva más de 20 años abierto y es muy popular entre los vecinos, quienes adoran sus platos tradicionales de la región de Jiangzhe. Con aproximadamente 40 opciones en el menú, todo es delicioso. Entre las recomendaciones principales se encuentra el "ruan dou", una anguila de arroz servida en una olla humeante: la técnica de cocción al wok le confiere un aroma a cebolleta, un sabor umami intenso y un toque picante. El intestino de cerdo hervido en sal presenta una carne firme sobre una cama de piel de tofu desmenuzada.