
Sobre el restaurante
Un lugar ideal para los amantes de la cocina italiana, con un nombre que es la palabra genovesa para referirse a la encantadora ciudad de Génova, y una decoración y gastronomía que transportan a los comensales a esta pintoresca ciudad del norte de Italia. En este ambiente relajado y rústico, el reconocido chef Carlos Bertolazzi crea platos inspirados en la cocina mediterránea, incluyendo pasta fresca casera. Entre los platos destacados se encuentran la focaccia (elaborada con una masa muy fina y generosos ingredientes) y las ñoquis de mandioca acompañadas de un delicioso ragú de ossobuco. Para el postre, destacan los exquisitos cannoli rellenos de chocolate y avena, así como el "doce de leche" con plátano. Esta experiencia placentera se complementa con una excelente selección de vinos y otras bebidas disponibles.
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