Yuan Zai Hui (Guohua Street)

Durante más de 50 años, Yuan Zai Hui ha sido un lugar muy apreciado por los habitantes de Tainan, quienes acuden a él para disfrutar de su hielo raspado y sus tradicionales sopas dulces. Finas láminas de hielo, como copos de nieve, se sirven con una selección de cinco ingredientes, todos elaborados frescos en el establecimiento. Entre estos, las bolas de arroz glutinoso "tang yuan" son la opción más popular. Las sopas dulces se sirven calientes, y hay cinco variedades disponibles en el menú, incluyendo la clásica sopa herbal con gelatina de hierbas.