Yellow Rose

Lo siento, Texas, esta "rosa amarilla" pertenece al animado East Village y anuncia su presencia con un toldo a rayas y un letrero de color verde brillante. En el interior, todo es acogedor y tiene un aire vintage. En este ambiente de madera desgastada y lámparas de cristal coloreado, los comensales disfrutan de comida Tex-Mex, con especial énfasis en tacos y cócteles creativos. Las tortillas de harina se elaboran diariamente en el local y son la base de una gran variedad de platos deliciosos: desde el taco de pollo desmenuzado verde y barbacoa con aguacate, cilantro y cebollino, hasta el más contundente guiso de carne. La quesadilla de falda de ternera y pimiento es un plato estrella, pero aquellos que tengan antojo de algo dulce deben probar el pastel de Texas clásico, adornado con nueces pecanas confitadas.