Casa Mono.

Hay algo reconfortante en una cocina que trabaja con animales enteros y realiza su propia carnicería; simplemente se intuye que comprende la esencia de lo que realmente significa cocinar bien. Aquí, en Casa Mono, un restaurante pequeño pero impecable, los platos no son esas pequeñas porciones que abundan en tantos lugares hoy en día. Tampoco llegan a la mesa todos a la vez. En cambio, se sirven en un orden lógico, pensando en el disfrute del comensal y no solo en la comodidad de la cocina. La gastronomía está nominalmente influenciada por la Costa Brava, pero su alcance es mucho mayor, y las tapas son especialmente refinadas. Las huevos revueltos con uni (una especie de erizo de mar) son imprescindibles, mientras que el cabrito confitado te hará preguntarte por qué no lo encuentras en más menús. Esta es comida para curar cualquier malestar.