Odre

¿Qué más se podría pedir de este encantador restaurante en East Village? Hand Hospitality vuelve a sorprender con un menú fijo de sabores coreanos reconfortantes, presentado de manera elegante y con porciones adecuadas. Platos como el espárrago y la langosta, servidos sobre una salsa fría de piñones, o la araña de nieve envuelta en una fina lámina de rábano daikon y acompañada de un caldo de cangrejo caliente, son ejemplos de la sofisticación que se encuentra aquí. Todos los platos principales, como el pato a la parrilla con endivias y puré de ajo negro, se sirven con "banchan" (guarniciones coreanas) y una generosa porción de arroz y sopa, que se mantienen calientes en tres ollas situadas en la barra frontal. El postre es opcional pero recomendable: una generosa bola de helado de misugaru con caramelo de arroz y migajas de galleta es un final dulce en este comedor estrecho y minimalista.