Trattoria Rosmarino

A pocos pasos de la céntrica Piazza De Ferrari, esta auténtica trattoria – un referente de la cocina liguriana desde hace quince años – sigue deleitando a sus clientes con platos preparados según la tradición. Su popularidad es tal que, en casi todas las ocasiones, es imprescindible reservar con antelación. Además del imperdible "brandacujun" y los clásicos "trofie al pesto alla genovese", el talentoso chef Alessandro Massone también ofrece una amplia variedad de otras especialidades, fruto de la pasión, la experiencia y un sincero amor por la cocina regional. Un restaurante sencillo y generoso que cuenta la historia de Liguria en todas sus facetas.