Taichung Meatball

Esta auténtica institución existe desde 1933 y ocupa un lugar especial en el corazón de todos los habitantes de Taichung gracias a su comida sabrosa y sencilla, así como a sus precios asequibles. El menú solo cuenta con tres opciones. La albóndola es una gran empanadilla translúcida rellena de carne de cerdo picante, cubierta con salsa de soja espesa y una salsa blanca dulce elaborada con arroz glutinoso y harina de yuca. Se puede acompañar con sopa de bolas de pescado o sopa de fideos de celofán para disfrutar de una comida completa. Los horarios de apertura son irregulares, por lo que es recomendable llamar antes para confirmar.