Tai Wai Dining Room

Las farolas rojas en la entrada son un anticipo del interior, de estilo chino y con un aire nostálgico. El equipo de cocina respeta las tradiciones cantonesas, pero con un toque de humor. Durante el almuerzo, los "dim sum" son los protagonistas del menú, incluyendo platos clásicos como los dumplings de pollo al vapor rellenos de arroz glutinoso. Para la cena, se destacan recetas tradicionales y elaboradas. Prueben el "char siu" glaseado con maltosa y preparado a la vista, o el pato de las ocho esencias, que requiere ser reservado con antelación.