Dragons' Den

Oculto en un centro comercial al pie de Lion Rock, este restaurante presenta una decoración retro y muebles de estilo moderno de mediados de siglo, que complementan su menú: una selección de platos cantoneses clásicos del pasado, como la tortilla de huevo horneada con tripas de pescado, que es difícil de encontrar. Su famoso pichón se somete a un proceso de maduración en seco durante cinco días antes de ser ahumado con madera de pera y frito en profundidad. El almuerzo de dim sum también goza de gran popularidad. Algunos platos de barbacoa y mariscos deben pedirse con antelación.