Sudor.

Sult es la opción ideal si busca un restaurante con un ambiente relajado y una excelente relación calidad-precio. Ubicado cerca de la colina Morro de São João, cuenta con una decoración moderna y minimalista, además de una impresionante cocina a vista y botellas de vino decoradas con notas escritas por los clientes en el comedor. Bajo la dirección de la chef Julia Lottus, la cocina ofrece platos que combinan la identidad brasileña con la gastronomía italiana. Un ejemplo, que deleita a todos sus comensales, es el filete fresco de pescado pirarucu servido con un risotto cremoso de tucupi y jambu. Dicho esto, el plato estrella del chef es su clásica lasaña de carne con una fondue de queso Grana Padano y pan rallado, que es simplemente perfecta. También se ofrece aquí una interesante selección de vinos naturales, orgánicos y biodinámicos.