Sobakiri Suzuki

Ubicado en un tranquilo barrio residencial, este restaurante de fideos *soba* solo recibe clientes durante el almuerzo. El interior está decorado completamente con materiales naturales como madera y piedra, lo que le confiere un ambiente acogedor. El servicio es amable y atento, creando una atmósfera relajada. La carta se compone exclusivamente de platos de *soba*, que incluyen una comida completa con finos fideos de trigo sarraceno, aperitivos y *soba-gaki*. Para aquellos que prefieren algo dulce, el *soba-gaki* puede sustituirse por *soba zenzai*, una sopa de frijoles rojos elaborada con la misma masa de trigo sarraceno, pero en forma de postre. Debido a las cantidades limitadas, es imprescindible reservar, y se pueden realizar llamadas telefónicas desde aproximadamente las 9:30 a.m. del día.