Sityy Dragon

El restaurante asiático "Sytiy Drakon" ofrece cuatro categorías principales de platos de la cocina asiática, muy populares: sopas tradicionales, arroz y fideos wok, sushi y rollos, y aperitivos.

"Ikigai" es un concepto japonés que se puede traducir al ruso como "la felicidad de vivir". Es una filosofía que enseña a encontrar significado y alegría en lo que nos rodea, logrando así la paz interior. Ahora, descubrir el "ikigai" será más fácil: en el centro de Krasnaya Polyana, ha abierto el restaurante asiático "Sytiy Drakon" del equipo Co-Co. Los principios fundamentales de este nuevo local son: comida deliciosa, servicio rápido, abundancia y para todos. En el menú, se ofrecen cuatro categorías principales de platos de la cocina asiática: sopas tradicionales, arroz y fideos wok, sushi y rollos, y aperitivos. Aquí, podrá probar el famoso "tom-yam" tailandés, el "ramen" japonés o los fideos chinos "wok" caseros, cocinados a fuego, tal como se acostumbra en los países asiáticos. Para darle a los platos matices únicos, el chef de "Sytiy Drakon", Maxim Khomich, utiliza especias auténticas: hoja de kaffir, bayas de goji e ilang-ilang. El extenso menú de rollos y sushi de "Sytiy Drakon" se rige por una regla principal: todos están elaborados con pescado fresco. Además de las bebidas estándar, la carta de bar incluye bebidas japonesas sin azúcar ni gas, y, por supuesto, limonadas a base de frutas asiáticas, como la yuzu. Sin embargo, la estética del país del sol naciente también se refleja en el interior de "Sytiy Drakon", que se puede describir con dos palabras: naturalidad y elegancia. El espacio acogedor, incluso íntimo (solo 32 asientos), está decorado en estilo "japa-nordic", que combina el minimalismo japonés con la calidez escandinava. En la decoración, no hay nada superfluo, solo materiales naturales: piedra, madera, lino y algodón, líneas limpias y mucha luz. El símbolo del restaurante es un dragón, que en la cultura asiática se considera un protector espiritual que trae buena suerte, pero no un dragón cualquiera: es un buenazo suave y regordete que se alegra de cada uno.