MED kitchen&bar

Un restaurante de categoría con comida deliciosa, productos locales, un diseño elegante y un nombre significativo: el establecimiento se encuentra en la calle Pchelovodov, lo que no es una coincidencia.

MЁD kitchen&bar, ubicado en Krasnaya Polyana, es un lugar ideal tanto para reuniones de amigos como para comidas de negocios, citas románticas y celebraciones familiares. El restaurante se encuentra en las montañas de Krasnaya Polyana, en la calle Pchelovodov, donde se encuentra el criadero de abejas de Krasnaya Polyana, la empresa de cría de abejas más grande del mundo. El criadero continúa con éxito la experiencia acumulada durante décadas por sus predecesores, apicultores y científicos. Las colmenas de la empresa, que suman más de 8.000 familias de abejas, están ubicadas a lo largo de los valles de los ríos y en los desfiladeros de las montañas, muy cerca del restaurante MЁD kitchen&bar. Nuestro enfoque creativo e innovador en la preparación de alimentos le permitirá descubrir nuevas combinaciones y sabores, mientras que el atento servicio y el ambiente amigable garantizarán que desee volver. Hemos prestado especial atención al diseño. En la decoración predominan los materiales naturales y los tonos terrosos. Las impresionantes paredes vegetales de musgo natural, las columnas de madera, las ramas de manzano en el techo y los elementos de diseño resaltan la orientación ecológica del establecimiento. En las paredes, verá una serie de fotografías que cuentan la historia de un residente de Krasnaya Polyana que tiene su propio apiario, ama las montañas y la naturaleza de su región. Las fotografías fueron tomadas con tecnología fotográfica de 1905, utilizando el antiguo método de la ambrotipia (aplicación de imágenes de plata y oro sobre una superficie de vidrio). En el interior, se conserva un antiguo aparador que hemos conservado cuidadosamente de la propiedad de la casa que se encontraba en el lugar donde se ubica el restaurante, hace más de cien años. Las ventanas panorámicas y las vistas a las montañas hacen de MЁD kitchen&bar un lugar que definitivamente vale la pena visitar.