Simach v Nedal'nem

Un restaurante amplio con cocina a la vista y un club en el segundo piso con cabinas exclusivas, una zona de bar, una pista de baile y un balcón.

Este restaurante con cocina abierta, un bar de sushi con una gran chimenea y un club ubicado en el segundo piso, con cabinas exclusivas, pista de baile y varios bares, es una creación de Denis Simachev, Arkady Novikov y Anton Pinsky. El chef Simach en Nedalny, Andrei Kaplunov, presenta su enfoque de la cocina panasiática, con respeto por las tradiciones y un interés por las combinaciones inusuales. Entre los platos asiáticos clásicos, se encuentran el pato Pekín de referencia, camarones en salsa de chile, tom-yam, dim sum y camarones con wasabi. Entre los platos que no se encuentran en otros restaurantes, se destacan la berenjena horneada con una salsa coreana bulgogi picante con especias shichimi, el rollo exclusivo de anguila y la ensalada de pato estofado. El jefe de barra, Dmitri Nesterov, conocido por los clientes desde los tiempos del primer "Simachev", se encarga de la barra. De jueves a sábado, de 23:00 hasta la madrugada, se celebran fiestas legendarias con sets de DJ.