Shian Jeng Shrimp Bawan

El "bawan" existe en Taiwán desde hace más de un siglo: su relleno sabroso está envuelto en una masa translúcida, se cocina al vapor y se sirve con una salsa agridulce. Esta tienda, que abrió sus puertas en 2012, es relativamente nueva, pero su versión más pequeña, rellena de langostinos y paleta de cerdo, ha conquistado rápidamente el paladar de los amantes de la buena comida en Tainan. Pruébelo con un poco de mostaza o acompáñelo con sopa de Sishen o sopa de shiitake con carne de cerdo. Consulte su página de redes sociales para conocer los horarios de cierre.