BUĒ MI . LAB

Con taburetes de bar, una cocina abierta y una banda sonora con clásicos de la música mandarín, este establecimiento, que se define como un laboratorio, experimenta con recetas de fideos de todo el mundo, ofreciendo creaciones audaces que impresionan por su complejidad y sus múltiples capas de sabores. El menú varía según las estaciones, y en un mismo plato pueden combinarse ingredientes de diferentes culturas culinarias: chiles bopi, miso rojo, sambal, papaya verde e incluso ratatouille, entre otros.