Lo Cheng Migao

El propietario había estado vendiendo anguila y calamares fritos durante mucho tiempo antes de que, por casualidad, comenzara a servir "migao" en 1985. Inesperadamente, este plato de arroz pegajoso cubierto con carne de cerdo estofada, desmenuzado de pescado y cacahuates pronto se hizo más popular que sus productos originales, y desde entonces se ha centrado principalmente en el "migao" y la sopa herbal "sishen". La salsa del "migao" tiene un aroma picante que complementa los sabores ricos e intensos. Generalmente, la comida se agota por la tarde, así que es mejor ir temprano.