Eat to Fat

El propietario y chef, devoto de la diosa Mazu, eligió este local cerca del Gran Templo de Mazu para su proyecto. Motivos de la diosa se encuentran por todo el restaurante, desde su letrero hasta la decoración inspirada en un santuario. La cocina casera se eleva a otro nivel con un toque de sofisticación. Las verduras frescas combinan hábilmente la profundidad y el sabor umami del trío de huevo salado y "huevo milenario". Prueben la sopa de calamar y almejas, un plato clásico que rara vez se encuentra en Tainan. El restaurante permanece cerrado durante las festividades dedicadas a Mazu.