Shen Ji Mai Xia Mian Pi Dian

Durante más de 20 años, este restaurante con una larga trayectoria ha ofrecido un plato de fideos único originario de la ciudad de Linhai: el "mai xia". La masa de harina de trigo se introduce en un caldo hirviendo para crear fideos suaves y masticables que se enrollan como camarones. Pruebe su versión con "tres delicias": falda de ternera marinada, almejas y camarones, acompañados de un huevo frito y rábano rallado. Ya sea para el desayuno o una cena tardía, un plato de delicioso "mai xia" siempre es una excelente opción.