Lao Huang Chao Ma Ci

Esta pequeña tienda, ubicada cerca del lago Donghu, ha cultivado una clientela fiel en los últimos 20 años gracias a sus auténticos platos locales. Su plato estrella es el mochi frito en wok con huevo, zanahoria y brotes de soja: este pastel de arroz, crujiente por fuera y masticable por dentro, se realza con el aroma ahumado del wok. La sopa de fideos "Maixia" es un plato típico de Linhai, y la suya tiene una textura elástica, con un caldo lleno de sabor gracias a las almejas y los camarones secos.