Rong Jia Xiao Chi (Ziyang Street)

La fachada tradicional, con abundante madera, complementa el encanto histórico de esta antigua calle. El interior es igualmente cautivador, con ventanas de celosía y ladrillos grises. Este establecimiento sencillo, una extensión del grupo Xin Rong Ji, se centra en aperitivos locales y platos caseros. Los dumplings tipo "chui yuan" abiertos y los wontons "bian shi" se preparan al momento. Un toque de azúcar moreno y nueces realza la riqueza del suave pastel de huevo con jugo de jengibre.