Shan Hai Nan Yan

A pocos pasos del famoso Salón de Gremios de Yongde, este restaurante en el distrito histórico de Shangxiahang está formado por edificios restaurados que albergan salones privados, un comedor principal y una sala de té. El menú se basa principalmente en platos de la cocina fujianesa, con algunas opciones cantonesas y creaciones originales. La sopa de pato blanco de Yongchun impresiona por sus intensos aromas herbales; el guiso de mariscos estilo Xiamen Sha Cha, que incluye abulón, calamar, ostras y camarones, es simplemente irresistible.