Seokyonanmyunbang

El chef Nak-young Kim, un experto en cocina italiana, ofrece su interpretación única de los platos de fideos en Seokyonanmyunbang. Su nanmyeon es una fusión creativa y original de las tradiciones culinarias coreanas e italianas. El chef equilibra delicadamente estas dos tradiciones distintivas para resaltar la textura de los fideos y los sabores deliciosos del caldo. Entre sus platos estrella se encuentran el gueomdak nanmyeon, elaborado con pollo de la raza Jeju, y el seokyo nanmyeon, que lleva un caldo hecho con pollo y carne de Hanwoo. El chef crea platos de fideos de temporada, lo que hace que valga la pena visitar el restaurante en varias ocasiones para disfrutar de nuevas experiencias.