Hapjeongok

Hapjeongok es un restaurante que nació de la nostalgia. Un día, mientras recordaban el caldo de huesos de res y las tiras de carne hervida que preparaba el suegro, este sugirió a su nuera que abrieran un restaurante especializado en caldo de huesos de res. El establecimiento se mantiene fiel a esa inspiración: ofrece un caldo de carne muy sabroso, arroz suave y dulce cocido en el caldo caliente, tiernas tiras de carne y una generosa porción de despojos hervidos. La sopa de pasta de soja con repollo del restaurante también es imprescindible. Solo sirven alrededor de 100 raciones de sopa al día, así que vayan temprano.