Seisoka

El nombre significa "un espacio tranquilo rodeado de exuberante vegetación". Evoca la riqueza de la cultura japonesa, que valora la belleza de las estaciones cambiantes. El menú, que ofrece deliciosos platos de verduras y mariscos, refleja las emociones de cada estación tanto en su presentación como en la vajilla. Al servir "shojin ryori", la cocina vegetariana desarrollada por los monjes zen, el restaurante busca preservar una antigua tradición culinaria. Valora su conexión con el templo Zen-sect Tengenji, ya que se encuentra ubicado dentro de sus terrenos.