S.S. Gai

El pollo frito es algo común en Nashville, pero S.S. Gai ofrece una versión de pollo frito al estilo tailandés para darle un toque diferente. Ubicado en un antiguo autolavado remodelado, con puestos de comida en los antiguos boxes, este lugar tiene una propuesta muy clara: pollo al estilo tailandés. Aunque el plato estrella es el pollo frito, también lo ofrecen a la parrilla. Se pide en la ventana y se pueden elegir dos o cuatro piezas de "gai tod", que es increíblemente crujiente y lleno de sabor. Todo viene acompañado de arroz pegajoso y salsa de pescado con chile de tamarindo para una comida abundante que destaca la calidad de los ingredientes y cumple todas las expectativas. A partir de ahí, se puede añadir una de sus ensaladas machacadas, como la berenjena asada, pero el postre es imprescindible: arroz pegajoso crujiente cubierto con salsa de mango y ralladura de lima.