Raíz.

Ubicado en la planta baja de un edificio residencial, este restaurante podría pasar desapercibido fácilmente, pero una sola prueba de su cocina mexicana contemporánea será suficiente para que no olvide su dirección. Un personal amable le invita a sentarse y revisar el menú o a optar por una de las dos opciones de degustación. Un molote de plátano con un toque de cebolla encurtida es un buen comienzo, antes de disfrutar de los sabores de un aguachile en un caldo de tinta de calamar. La tostada de camarón es una delicia perfecta, y el pescado "zarandeado" deleita con su piel crujiente. Para terminar, el arroz con leche es reconfortante y clásico.