ChefID · MOSCÚ
COCINA RUSA MODERNA · ABIERTO
Pavilion Prud Patriki
Sobre el restaurante
El concepto del restaurante "Pavilion Пруд Патрики" se basa en los ecosistemas de agua dulce, es decir, estanques, ríos y lagos, y el menú se centra principalmente en el pescado de agua dulce y en los productos que crecen en sus orillas.
El restaurante "Pavilion Пруд Патрики" es uno de los primeros restaurantes de alta cocina en la zona de Patriarshiye Prundy. La ubicación influyó en gran medida en el concepto. Se basa en los ecosistemas de agua dulce, como estanques, ríos y lagos. El énfasis principal está en el pescado de agua dulce, los cangrejos y las aves acuáticas. El menú incluye una gran variedad de cereales y verduras, especialmente seleccionados para complementar perfectamente el pescado. Además, el menú también ofrece una selección de bebidas.
Épocas por chef ejecutivo
Épocas
- —
Artem Losev era
Chef ejecutivoArtem Losev - 2022
Ulyana Suzdalkina era
Chef ejecutivoUlyana Suzdalkina
La cocina y la sala, por rol
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Chef Ejecutivo
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Contacto
- г. Москва, Большой Патриарший пер., 7 с. 1, Moscú, Moscow, Russia
- 89160005000
- pavilion.rest
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