Pausa

Gracias a su ambiente moderno y a un servicio cálido y amable, este encantador restaurante de San Mateo atrae a numerosos clientes, desde parejas elegantes hasta amantes de la tecnología. Todos vienen aquí para disfrutar de la auténtica cocina italiana del chef y copropietario Andrea Giuliani, quien ofrece los platos típicos de su región natal, el Véneto. El comedor tiene vistas a la sala donde se cura la charcutería, y a las elaboradas tablas de embutidos que presentan mortadela con pistachos y un prosciutto toscano excepcional. Las pizzas napolitanas cocinadas en horno de leña son igualmente deliciosas; pruebe la "cinghiale", cubierta con salchicha de jabalí, alcachofas y mozzarella casera. Por supuesto, las pastas tampoco decepcionan: los ravioles integrales rellenos de carrillera de ternera, queso ricotta de oveja y acelga suiza seguramente impresionarán.