Mясnoy Sindikat

Un restaurante con infinitas e fascinantes historias sobre la carne, creado por el chef Mikhail Rodionov. Cortes de carne de primera calidad, incluyendo opciones alternativas de nuestra propia cámara de maduración en seco.

"Myasnoy Syndikat" es un restaurante de carne de alta gama en Sochi, donde la carne es elevada a un nivel absoluto. El concepto del restaurante se basa en una calidad inquebrantable: trabajamos con productos de las mejores granjas de Rusia (Voronezh, Bryansk), y también importamos carne de res de alta calidad de Japón, Argentina y Australia. La carne se prepara a la parrilla Josper, realzando el sabor natural de cada corte. La preparación se realiza en nuestra propia cámara de maduración en seco, que está integrada en el diseño y da la bienvenida a los clientes justo a la entrada. La carta de vinos del restaurante incluye más de 300 referencias, y la selección de quesos permitirá a los comensales emprender un viaje gastronómico por Europa, desde quesos italianos hasta franceses y suizos. Todos los días horneamos brioche de verduras fresco y otros tipos de pan. Un punto de orgullo es nuestra gastronomía propia: pastrami de corazón de res, carne de jabalí salvaje, jamón y mucho más. También ofrecemos el mejor jamón español J5, un referente de calidad. Durante la semana, ofrecemos brunchs abundantes con carne, y los fines de semana, ofrecemos versiones de brunch con carne de primera calidad. La carta de hamburguesas presenta combinaciones icónicas de quesos de granja, salsas artesanales y carne de primera calidad. El interior crea un ambiente de auténtico restaurante de carne, donde los detalles son importantes: una luz cálida y acogedora, elementos de diseño robustos y el fuego. Una característica especial del establecimiento son las presentaciones interactivas, que comienzan con la oferta de pan y sal y se extienden a los postres del restaurante. Este es el lugar para aquellos que ven la carne como un arte.