Magari by Oca

Aunque existen varios restaurantes y pizzerías con influencia italiana dispersos por Vancouver, esta sencilla pastelería invita a sus comensales a sentarse y disfrutar de platos auténticos y bien elaborados. El local tiene un encanto bistró innegable, con suelos de baldosas blancas y negras, una pizarra que anuncia los especiales del día y una ventana que da al interior de la cocina. Consideren los platos del día y luego echen un vistazo a la estación donde se prepara la pasta y observen cómo se elabora su comida. La dedicación singular de la cocina al arte de hacer pasta es evidente en platos de estudiada sencillez, como un único ravioli espiral con un relleno cremoso de ricotta, mascarpone y ajo verde, acompañado de salsa de mantequilla y salvia. La opción de degustación "facciamo noi" permite a los comensales probar una variedad de pastas que no están en el menú habitual.