L’Abbaye Caladoise

El encanto del viejo mundo se combina con la comodidad moderna en esta abadía del siglo XV, renovada con buen gusto y construida completamente de piedra de color miel. La cocina, que eleva los sabores locales y los clásicos, ofrece platos como paté en hojaldre, quenelles de luccio, pollo de Bresse con níscalos, mousse de vieiras, paloma Rossini y tarta de praliné. En verano, reserve una mesa en la agradable terraza con vistas al jardín interior.