Kuznya House

Los restaurantes y clubes, en su nueva concepción, han dejado de cumplir estrictamente su función original de alimentar y entretener a la gente. En la era de internet y la posibilidad de trabajar fuera de la oficina, estos lugares se han convertido para muchos en un "segundo hogar". Aquí se puede pasar tiempo casi las 24 horas: organizar reuniones, socializar, trabajar, ver películas y escuchar música. Visitar restaurantes y cafeterías se ha convertido en un hábito para la nueva generación, y el interés por la gastronomía se ha convertido en un pasatiempo al igual que la música, el cine y el deporte.

La idea de un hogar fue la base de la concepción y el diseño interior del espacio Kuznya House. Conservando la distribución histórica, el local se dividió en tres áreas: una sala de baile con bar, un escenario y asientos que se retiran durante los espectáculos musicales, una cocina dirigida por el chef, donde se impartirán clases de cocina, y una sala de té con grandes sofás y estanterías. En verano, hay una gran terraza con vistas a un jardín. Los elementos y materiales están inspirados en los archivos fotográficos de los interiores de los apartamentos de San Petersburgo a principios del siglo XX: paneles de madera noble, armarios y aparadores macizos con acabado lacado, chimeneas falsas que ocultan el sistema de ventilación, cómodos sofás con motivos de Pavlovsk, cortinas de terciopelo, otomanas y sillones, lámparas vintage de latón y porcelana de la Fábrica de Porcelana Imperial. Se prestó especial atención a la solución de sonido e iluminación. Así, en las bóvedas históricas de la sala de baile, se instaló un mosaico de baldosas blancas y 147 bombillas analógicas, que se programan junto con el resto de la iluminación para los espectáculos nocturnos. Las columnas de sonido y los subwoofers fueron diseñados a medida. La cocina de Kuznya House es tan ecléctica como el interior y el público del proyecto. El chef Ruslan Zakirov dirige la cocina. Prepara platos sencillos y saludables con productos locales, añadiendo regularmente novedades según la temporada. Por su parte, Kirill Sergeev, conocido como Kito Jempere y miembro del grupo musical del mismo nombre, se encarga de la música y el ambiente intelectual. Por las noches, actúan músicos de jazz, y los fines de semana, el restaurante se transforma en un club donde se escuchan las últimas canciones de baile.