KOOK

Comida y cultura coreana en un formato de bistró urbano, donde se han reunido símbolos vibrantes de la ola coreana moderna, y en el menú se ofrecen platos populares de blogs de comida, puestos callejeros y mercados centenarios de Seúl.

El proyecto fue lanzado por los fundadores de la cadena J'PAN, el bar "Héroes", Touch of Matcha y RA'MEN, Mikhail y Denis Levchenko, en colaboración con Alexander Sysoyev, autor de un popular canal de Telegram y fundador del mayor festival gastronómico de Rusia. Los propietarios han transformado la idea de los restaurantes coreanos tradicionales en un formato moderno y accesible, creando un proyecto multicultural que combina los símbolos más destacados de la ola coreana moderna: desde música, cine y animación hasta innovaciones tecnológicas. La lista de reproducción del bistró incluye mezclas virales de K-pop, mientras que las paredes están decoradas con ilustraciones de artistas coreanos y diseños de neón. Los camareros de KOOK reciben a los clientes con atuendos eclécticos inspirados en la moda callejera coreana. Y todos los platos del menú son éxitos provenientes de los vídeos más vistos en las redes sociales, de los puestos callejeros más populares y de los mercados centenarios de Seúl. Próximamente, el bistró contará con una tienda K-shop que ofrecerá luces, dulces coreanos, especias, ropa y paquetes de pegatinas, así como una programación de eventos que incluirá clases de K-dance, proyecciones de dramas coreanos, intercambios de productos coreanos y tiendas temporales de marcas K.