Jin Sha

Ubicado en un lujoso hotel junto al lago, rodeado de estanques y jardines cuidados, este elegante restaurante evoca una atmósfera clásica china. El equipo de cocina selecciona ingredientes de temporada provenientes de toda China para crear platos tradicionales de la provincia de Zhejiang con un toque moderno. La panceta de cerdo estofada, cortada meticulosamente y con una textura perfecta, vale la pena esperar. También es muy popular el almuerzo tipo "dim sum": pruebe los "xiao long bao" rellenos de carne de cangrejo e huevas o los rollos de arroz glutinoso.