Jiangnan Wok · Rong.

El interior presenta una elegante combinación de colores verde, con motivos vegetales y baldosas que recuerdan a las escamas de pescado, creando un estilo que se sitúa entre Jiangnan y Fuzhou. Siguiendo esta línea, el menú ofrece platos clásicos auténticos de la cocina Huaiyang, junto con productos de Fujian y toques del Minnan. La albóndiga de pez amarillo estofado, conocida como "cabeza de león", impresiona por su rica textura sedosa y su profundo sabor umami. Se recomienda reservar con antelación el pato al jengibre con ocho ingredientes. Cada una de las 12 salas privadas está equipada con servicio de té.