il luogo di TAKEUCHI

"Il luogo" es italiano y significa "el lugar". Este nombre sencillo refleja el deseo de ser un espacio donde la gente se reúne de manera informal. Al mediodía, se ofrece un almuerzo sencillo a base de pasta. Por las tardes, los comensales pueden disfrutar de platos variados de diferentes regiones. El enfoque del chef en cuanto a la comida es directo: "Depende de los ingredientes". Se centra en el poder de la llama del carbón para realzar los sabores auténticos de sus platos. Es un lugar donde se recibe a las personas con una comida cuya esencia natural puede brillar.